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# ChefAirFryer.fr: Blog français de recettes Airfryer 100 % dédiées

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## Articles
- [Filet de sandre aux amandes au Airfryer](https://chefairfryer.fr/sandre-amandes-airfryer/): Aujourd’hui, avec le filet de sandre aux amandes au Airfryer, on retrouve cette élégance traditionnelle… mais dans une version plus rapide et accessible.
- [Épaule d’agneau rôtie au Airfryer](https://chefairfryer.fr/epaule-agneau-airfryer/): Il y a des plats qui ne se servent pas à l’assiette… mais au centre de la table.L’épaule d’agneau rôtie, c’est typiquement ça : on la pose, on découpe, et tout le monde se sert en discutant.
- [Souris d’agneau confite au Airfryer](https://chefairfryer.fr/souris-agneau-airfryer/): Il y a des plats qui imposent le respect dès qu’ils arrivent à table.La souris d’agneau confite, c’est exactement ça. Une viande qui se détache à la cuillère, une odeur d’herbes et d’ail qui emplit la cuisine… et ce petit silence autour de la table quand tout le monde goûte la première bouchée.
- [Meringues croustillantes au Airfryer](https://chefairfryer.fr/meringues-airfryer/): Je vais être honnête avec toi : chez nous, les meringues, c’est sacré. 🥰Ma grand-mère en faisait chaque été pour accompagner les fraises fraîches du jardin. Mais allumer le four pendant une canicule ? Hors de question.
- [Babas au rhum au Airfryer](https://chefairfryer.fr/babas-rhum-airfryer/): Pendant longtemps, je pensais que c’était une pâtisserie compliquée, presque réservée aux restaurants. Mais en testant les babas au rhum au Airfryer, j’ai découvert qu’on pouvait obtenir un résultat incroyable… sans matériel compliqué ni grand four.
- [Potée auvergnate au Airfryer](https://chefairfryer.fr/potee-auvergnate-airfryer/): Mais un jour, par curiosité, j’ai tenté une version potée auvergnate au Airfryer.Et franchement, j’ai été surpris : les légumes deviennent fondants, la viande reste juteuse, et les saveurs se concentrent sans nécessiter des heures de cuisson.
- [Navarin d’agneau au Airfryer](https://chefairfryer.fr/navarin-agneau-airfryer/): Tu vois, le navarin d’agneau, c’est un de ces plats que j’associe aux premiers rayons de soleil. Pas encore l’été, mais les légumes nouveaux commencent à pointer leur nez : carottes, petits pois, navets… Et ce parfum d’agneau mijoté qui emplit la cuisine.
- [Blanquette de veau au Airfryer](https://chefairfryer.fr/blanquette-veau-airfryer/): Mais entre boulot, famille et envie de manger bon sans y passer trois heures, j’ai trouvé une solution qui change tout : la blanquette de veau au Airfryer.Une cuisson douce et régulière, une sauce nappante à souhait… et surtout, pas besoin de surveiller. Le tout, avec la même tendresse que dans mes souvenirs d’enfance 🤍
- [Profiteroles au Airfryer](https://chefairfryer.fr/profiteroles-airfryer/): Depuis, c’est devenu mon dessert fétiche quand je veux épater sans me compliquer la vie. Et aujourd’hui, je te donne ma recette simplifiée des profiteroles au Airfryer, avec une sauce chocolat express en bonus 🍫
- [Coq au vin au Airfryer](https://chefairfryer.fr/coq-au-vin-airfryer/): Et pourtant, j’ai découvert un raccourci magique : le coq au vin au Airfryer. Oui, oui. Avec un peu d’astuce et une cuisson en deux temps, on obtient un résultat bluffant : viande tendre, sauce concentrée, et surtout… sans salir toute la cuisine.
- [Brioche feuilletée au Airfryer](https://chefairfryer.fr/brioche-feuilletee-airfryer/): Je vais être honnête avec toi… la brioche feuilletée, ça m’intimidait. Rien que le mot "feuilletée", je pensais direct à des heures de tourage, des couches de beurre, et de la farine partout dans la cuisine.Mais un jour, j’ai vu passer une vidéo qui montrait une version au Airfryer.Je me suis dit : « vas-y, tente le coup ». Et là, révélation totale.
- [Brochettes de lotte au chorizo au Airfryer](https://chefairfryer.fr/brochettes-lotte-chorizo-airfryer/): Tu connais ce genre de recette qui a l’air sortie d’un resto chic… mais qui se prépare en 3 gestes à la maison ?C’est exactement le cas de ces brochettes de lotte au chorizo, cuites à la perfection dans le Airfryer. La lotte reste tendre, le chorizo grille juste ce qu’il faut, et le tout explose en bouche avec un petit goût fumé irrésistible 🌶️🐟
- [Tarte fine aux endives et comté au Airfryer](https://chefairfryer.fr/tarte-fine-endives-comte-airfryer/): Je ne sais pas toi… mais chez moi, les endives, c’était pas gagné au départ. Trop amères, trop tristes, trop cantine.Et puis un jour, j’ai eu l’idée de les glisser sur une tarte fine, bien dorée, avec un fond de miel et une belle couche de comté affiné râpé. Le tout passé quelques minutes au Airfryer.Et là… miracle : les endives caramélisent, le comté gratine, la pâte devient croustillante comme chez le boulanger. Même les plus sceptiques à la maison en redemandent 😅
- [Omelette norvégienne au Airfryer](https://chefairfryer.fr/omelette-norvegienne-airfryer/): Tu veux que je te dise ? Il y a quelques années, jamais je n’aurais imaginé sortir une omelette norvégienne de mon Airfryer. Pour moi, c’était le dessert de grand restaurant, celui qui impressionne, mais qui demande une armée de casseroles et un four surpuissant pour caraméliser la meringue…
- [Gratin de fruits de mer au Airfryer](https://chefairfryer.fr/gratin-fruits-de-mer-airfryer/): C’est exactement ce qui s’est passé avec ce gratin de fruits de mer au Airfryer. Un soir de semaine, frigo presque vide, une poignée de crevettes, quelques noix de pétoncle et un reste de crème. J’ai tout mis dans un petit plat, un peu de fromage, chapelure… et direction l’Airfryer. Résultat ? Une cassolette dorée à souhait, une cuisson rapide sans dessécher les fruits de mer, et surtout : zéro stress, zéro four à préchauffer.
- [Noix de Saint-Jacques gratinées au Airfryer](https://chefairfryer.fr/noix-saint-jacques-gratinees-airfryer/): Depuis, je les ressors à chaque réveillon — et même pour les dîners cosy entre amis. Alors aujourd’hui, je te partage ma recette ultra simple pour des Noix de Saint-Jacques gratinées au Airfryer. Une vraie pépite à garder sous la main 🧡
- [Châtaignes grillées au Airfryer](https://chefairfryer.fr/chataignes-grillees-airfryer/): Tu viens de tester cette recette de châtaignes grillées au Airfryer ?Dis-nous tout en commentaire : nature, épicées, au miel, à l’apéro… On veut tout savoir !
- [Bûche de Noël salée au Airfryer](https://chefairfryer.fr/buche-noel-salee-airfryer/): Aujourd’hui, je te partage ma version préférée de la bûche de Noël salée au Airfryer, à décliner selon tes envies. Promis, tu vas faire des heureux à table 🎁
- [Galette des Rois frangipane au Airfryer](https://chefairfryer.fr/galette-rois-frangipane-airfryer/): Je te préviens, je suis du genre à défendre la galette frangipane corps et âme. Pas de crème pâtissière, pas de pomme, pas de chocolat : la vraie, c’est celle à la poudre d’amande, bien beurrée, avec cette odeur de pâte feuilletée chaude qui embaume la maison début janvier.
- [Baeckeoffe de Noël au Airfryer](https://chefairfryer.fr/baeckeoffe-noel-airfryer/): Ce Baeckeoffe de Noël au Airfryer, c’est le mariage entre tradition et modernité. Une cocotte pleine de saveurs, un plat mijoté à cœur, et ce petit twist de magie de Noël en bonus. Que tu sois pressé·e ou simplement curieux·se, tu vas adorer cette version revisitée.
- [Gratin de ravioles au Airfryer](https://chefairfryer.fr/gratin-ravioles-airfryer/): Tu veux que je te dise ? Ce gratin de ravioles au Airfryer, c’est un peu ma botte secrète pour les soirs où j’ai la flemme, mais envie de manger comme un roi.
- [Soupe à l’oignon gratinée au Airfryer](https://chefairfryer.fr/soupe-oignon-gratinee-airfryer/): 🥄 Tu as testé cette soupe à l’oignon gratinée au Airfryer pour un dîner d’hiver bien réconfortant ?📸 Partage ta photo sur Instagram avec le hashtag #ChefAirfryer – on adore voir vos versions maison !💬 Tu as une variante avec un autre fromage ? Des croûtons maison ? Dis-nous tout en commentaire.📩 Et pour ne rater aucune recette de saison, inscris-toi à ma newsletter spéciale Airfryer 🧡⭐ Et si tu as aimé cette soupe fondante et croustillante, pense à noter la recette 5 étoiles : ça fait super plaisir et ça aide d’autres gourmands à la découvrir !
- [Chapon rôti aux agrumes au Airfryer](https://chefairfryer.fr/chapon-agrumes-airfryer/): 🔥 Tu as testé cette recette de chapon rôti aux agrumes au Airfryer pour les fêtes ?💬 Raconte-nous tout en commentaire : version classique, farcie ou twistée au citron vert ?📸 N’oublie pas de partager ta plus belle photo sur Instagram avec le hashtag #ChefAirfryer – je me fais un plaisir de repartager vos plats de fêtes !📩 Et si tu veux d’autres idées festives comme celle-ci, inscris-toi à ma newsletter spéciale Noël 🎁⭐ Et si la recette t’a plu, pense à la noter 5 étoiles, c’est mon petit cadeau de fin d’année ✨
- [Petits sablés de Noël au Airfryer](https://chefairfryer.fr/sables-noel-airfryer/): 🔥 Tu as testé ces petits sablés de Noël au Airfryer ?💬 Raconte-moi tout en commentaire : quelle version as-tu préférée ?📸 Partage tes plus belles fournées sur Instagram avec le hashtag #ChefAirfryer — je repartage vos plus beaux biscuits de l’Avent !📩 Et si tu veux recevoir d'autres douceurs festives dans ta boîte mail, pense à t’inscrire à ma newsletter spéciale Noël !⭐ Et surtout, laisse une note 5 étoiles si tu as aimé cette recette, c’est mon plus beau cadeau de fin d’année 🎁
- [Dinde de Noël farcie aux marrons au Airfryer](https://chefairfryer.fr/dinde-noel-farcie-marrons-airfryer/): 🔥 Tu as tenté cette dinde de Noël farcie aux marrons au Airfryer ?💬 Raconte-moi en commentaire : tu l’as revisitée à ta façon ? Une touche de fruits secs ? Une sauce maison ?📸 Partage une photo de ton plat avec le hashtag #ChefAirfryer — je repartage vos créations les plus gourmandes !📩 Et si tu veux recevoir mes recettes exclusives pour les fêtes, mes astuces de cuisson et des idées express : inscris-toi à la newsletter.⭐ Si tu as aimé cette recette, pense à lui laisser 5 étoiles : ça m’aide énormément et ça fait plaisir à toute l’équipe !
- [Foie gras poêlé au Airfryer](https://chefairfryer.fr/foie-gras-poele-airfryer/): 🔥 Tu as testé ce foie gras poêlé au Airfryer ?💬 Dis-moi en commentaire avec quoi tu l’as servi : mangue, figues, pain d’épices ?📸 Poste ta création sur Instagram avec le hashtag #ChefAirfryer, je repartage vos plus belles assiettes chaque semaine !📩 Pour recevoir mes recettes spéciales fêtes et astuces de cuisson faciles, inscris-toi à la newsletter.⭐ Et si cette recette t’a plu, pense à lui laisser 5 étoiles – ça fait toujours plaisir 💛
- [Bûche de Noël marrons-chocolat au Airfryer](https://chefairfryer.fr/buche-noel-marrons-chocolat-airfryer/): Je vais être honnête… préparer une bûche de Noël maison, ça m’a toujours un peu intimidé. Entre le biscuit roulé qui casse, la crème qui coule, et le timing à gérer avec le reste du repas, on finit souvent par l’acheter toute faite.
- [Gâteau de semoule aux fruits confits au Airfryer](https://chefairfryer.fr/gateau-semoule-fruits-confits-airfryer/): Je ne sais pas toi, mais chez moi, le gâteau de semoule c’est un vrai souvenir d’enfance.Tu sais, ce dessert qu’on retrouvait souvent chez mamie, bien doré sur le dessus, avec cette texture mi-fondante mi-ferme, et ce petit goût de vanille ou de caramel…
- [Nems au canard et mangue au Airfryer](https://chefairfryer.fr/nems-canard-mangue-airfryer/): Je vais te dire un truc : j’ai toujours eu un faible pour les nems. Ce moment où tu croques dans la feuille croustillante et que l’intérieur encore chaud libère tous ses parfums… c’est magique.Et un jour, j’ai eu une idée un peu folle : et si on osait un nem au canard et à la mangue, cuit au Airfryer, sans bain d’huile, mais avec tout le plaisir ? 🧡
- [Flan champignon au fromage au Airfryer](https://chefairfryer.fr/flan-champignon-fromage-airfryer/): Oui, tu peux congeler ton flan champignon au fromage au Airfryer ! Laisse-le bien refroidir, puis emballe chaque portion dans du film alimentaire + sac congélation. Pour le réchauffer, passe-le encore surgelé au Airfryer à 160°C pendant 10 à 12 min.👉 Astuce : mieux vaut éviter la congélation si tu as utilisé un fromage très frais type ricotta ou fromage blanc, car la texture pourrait changer.