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Zeit wird’s mal ein paar Dip-Klassiker hervorzukramen und ihnen mehr Aufmerksamkeit zu schenken. Ein ganz besonders leckerer ist dieser Dattel-Curry-Dip. Die Kombination aus süß und pikant ist einfach eine Geschmacksexplosion und passt einfach zu jeder Grill- und Sommerparty.  - [Spargel im Backofen – einfach mal anders](https://julchen-kocht.de/spargel-im-backofen-einfach-mal-anders/): Spargelrezepte, die euch zeigen, wie ihr Spargel richtig kocht, gibt es ja Unzählige. Aber eine andere und richtige einfache Art der Zubereitung ist Spargel im Backofen. Alles, was ihr dazu braucht, ist Backpapier, Küchengarn und natürlich einen Ofen (oder gern auch Grill). Als Ergebnis bekommt ihr zart gegarten Spargel mit Wow-Effekt. Was ihr noch so benötigt, verrate ich euch jetzt. - [Rhabarberkompott wie von Oma gemacht](https://julchen-kocht.de/rhabarberkompott-wie-von-oma-gemacht/): Rhabarber ist ja echt so ein Ding. Entweder man liebt ihn oder würde am liebsten davor wegrennen. Ich gehöre zur ersten Fraktion, denn Rhabarber ist für mich einfach nur Kindheit. Ob nun Kuchen, Marmeladeoder eben auch dieses Rhabarberkompott, alles erinnert mich an meine Oma. Und lecker schmecken all die Sachen sowieso. - [Rahmgulasch mit Paprika – deftig und lecker](https://julchen-kocht.de/rahmgulasch-mit-paprika-deftig-und-lecker/): Es gibt ja so Gerichte, die gehen immer. Dazu zählt mit Sicherheit auch diese Rahmgulasch. Zartes Fleisch trifft hier nämlich auf eine cremig pikante Sauce. Damit lockst du sowohl Oma als auch die Kids hinterm Ofen hervor. Und fast wie von selbst macht sich das Rezept außerdem. - [Schüttelgurken auf russische Art – so lecker](https://julchen-kocht.de/schuettelgurken-auf-russische-art-so-lecker/): Ob ich Schüttelgurken liebe? Definitiv! Auch auf meinem Blog tummeln sich mittlerweile ein paar Schüttelgurkenrezepte unterschiedlichster Art, einfach weil sie leicht zuzubereiten sind und am Ende herrlich erfrischend, teilweise pikant und allesamt superlecker sind. Deshalb gibt es heute ein weiteres Rezept – Schüttelgurken auf russische Art. - [Pfirsich Maracuja Dessert – nicht nur zu Ostern lecker](https://julchen-kocht.de/pfirsich-maracuja-dessert-nicht-nur-zu-ostern-lecker/): Wer noch ein Blitzdessert zu Ostern sucht, wird heute definitiv fündig. Und wer generell eine sommerlich leichte Nachspeise sucht, sollte dieses Pfirsich Maracuja Dessert ebenfalls probieren. Schnell gemacht, schmeckt es nämlich einfach nur himmlisch lecker. - [Mojo Verde – grüne kanarische Sauce](https://julchen-kocht.de/mojo-verde-gruene-kanarische-sauce/): Die Grillsaison steht in den Starlöchern und mit ihr die Frage, welche Sauce auf den Tisch kommt. Eine besonders leckere Variante habe ich heute im Gepäck: Mojo Verde – der Klassiker von den kanarischen Inseln. Schnell gemacht, ist sie eine wahre Geschmacksexplosion und pimpt so manches Steak und Gemüse ordentlich auf. - [Thunfisch Dip – schnell und lecker](https://julchen-kocht.de/thunfisch-dip-schnell-und-lecker/): Ostern steht vor der Tür, es wird also Zeit sich Gedanken zu machen, was es beispielsweise zum Osterfrühstück oder Brunch geben soll. Ein richtig gutes Rezept könnt ihr hiermit schonmal abhaken…Thunfisch Dip mit Lauchzwiebeln und Crème fraîche ist nicht nur superschnell auf dem Tisch, sondern schmeckt zum Reinlegen lecker und macht definitiv süchtig! - [Pasta mit karamellisierten Zwiebeln und Chiliöl](https://julchen-kocht.de/pasta-mit-karamellisierten-zwiebeln-und-chilioel/): Für die Pasta mit karamellisierten Zwiebeln benötigt ihr nicht nur relativ wenig Zeit, sondern tatsächlich auch nur wenige Zutaten. Besorgt euch bitte folgendes: - [Maulwurfkuchen im Glas – leckeres Dessert für Groß und Klein](https://julchen-kocht.de/maulwurfkuchen-im-glas-leckeres-dessert-fuer-gross-und-klein/): Maulwurfkuchen sollte eigentlich jeder frühe Millenial in diesen Breitengraden kennen. Vor allem zum Ende der 90er Jahre war dieser Kuchen fester Bestandteil auf eigentlich jedem Kindergeburtstag und nicht zuletzt durch Fertigbackmischungen auch total unkompliziert in der Zubereitung. Doch es geht noch einfacher und vor allem auch noch leckerer. Wie? Mit meinem Maulwurfkuchen im Glas… - [Geschmorte Lammhaxen – perfektes Feiertagsgericht](https://julchen-kocht.de/geschmorte-lammhaxen-perfektes-feiertagsgericht/): Neben Eiern in jeglicher Ausführung und natürlich Fisch, gehört Lamm für mich einfach zu Ostern dazu. So auch diese geschmorte Lammhaxe, die nicht nur völlig unkompliziert in der Zubereitung ist, sondern am Ende der ganzen Familie schmeckt. Glaubt ihr nicht? Probiert es aus! - [Überbackene Auberginen – schnell und einfach](https://julchen-kocht.de/ueberbackene-auberginen-schnell-und-einfach/): Auberginen standen sehr lange nicht auf meiner Lieblingsgemüseliste. Zu bitter, meist zu hart und irgendwie nicht sehr lecker. Das hat sich aber auch wegen diesen überbackenen Auberginen schlagartig geändert. Die sind so gut, da hauen tatsächlich auch meine Kids ordentlich rein. - [Schweinebauch asiatisch – pikant und superlecker](https://julchen-kocht.de/schweinebauch-asiatisch-pikant-und-superlecker/): Wer die asiatische Küche mag, wird dieses Rezept lieben. Schweinebauch asiatisch zubereitet ist so lecker und super einfach in der Zubereitung. Einzig etwas Geduld müsst ihr aufbringen, werdet am Ende aber mit saftigem Schweinebauch und einer süchtig machenden Sauce überzeugt. Und keine Sorge, ihr werdet den „fettigen“ Bauch gar nicht merken, sondern überrascht sein, wie lecker das Ganze ist. - [Schweinefilet im Speckmantel – leckeres Ofengericht](https://julchen-kocht.de/schweinefilet-im-speckmantel-leckeres-ofengericht/): Familiengerichte, wie dieses Schweinefilet im Speckmantel sind einfach was Feines. Gehen schnell, benötigen keine ewige Zutatenliste und, für mich immer ganz wichtig, machen auch nicht viel Abwasch. Außerdem schmecken sie Groß und Klein und sind prima geeignet, wenn der Feierabend und dementsprechend der Hunger da ist, man aber keine Lust hat, ewig und drei Tage zu kochen. - [Quarkkeulchen so wie bei Oma](https://julchen-kocht.de/quarkkeulchen-so-wie-bei-oma/): Süßmäulchen aufgepasst – heute gibt’s Omas Klassiker für Groß und Klein! Quarkkeulchen begleiten mich schon ein Leben lang und das nicht ohne Grund. Sie sind superlecker und perfekt, wenn ihr noch Kartoffeln überhabt. Außerdem sind kürzester Zeit auf dem Tisch und lassen sich auch wunderbar kalt wegfuttern. - [Chicken Cacciatore – schnelles und einfaches Rezept](https://julchen-kocht.de/chicken-cacciatore-schnelles-und-einfaches-rezept/): Lust auf Italien in der Pfanne? (Oder soll ich doch eher sagen: „Lust auf die amerikanische Version von Italien?“) Dann probiert unbedingt dieses Chicken Cacciatore! Schnell gemacht, schmeckt es unfassbar aromatisch und überzeugt so definitiv nicht nur durch die unkomplizierte Art der Zubereitung. - [Lachs Risotto – einfaches Rezept](https://julchen-kocht.de/lachs-risotto-einfaches-rezept/):  Risottofans werden dieses Lachs Risotto lieben. Einfach gemacht, schmeckt es unfassbar cremig und ergibt mit dem Lachs eine proteinreiche Hauptmahlzeit, die der ganzen Familie schmeckt. Ideal also, wenn es unkompliziert sein muss und schnell gehen soll. - [Griechisches Zitronenhähnchen mit Kartoffeln – saftig und lecker](https://julchen-kocht.de/griechisches-zitronenhaehnchen-mit-kartoffeln-saftig-und-lecker/): Damit ihr die Sonne Griechenlands zu euch auf den Tisch bringt, benötigt ihr folgende Zutaten für euer griechisches Zitronenhähnchen mit Kartoffeln: - [Überbackener Lauch mit Schinken](https://julchen-kocht.de/ueberbackener-lauch-mit-schinken/): Lauch ist ja nicht so Jedermanns Ding. Heute habe ich allerdings ein Rezept, welches den auch den letzten Porree Gegner definitiv überzeugen wird. Überbackener Lauch mit Schinken. Ich mein, schließlich wird alles besser, wenn es mit Käse überbacken. Auch Lauch, vertraut mir! - [Hähnchen Stroganoff – leckeres Pfannengericht](https://julchen-kocht.de/haehnchen-stroganoff-leckeres-pfannengericht/):  Fans der schnellen Feierabendküche kommen mit diesem Hähnchen Stroganoff voll auf ihre Kosten. Schnell gemacht, schmeckt es einfach nur unfassbar cremig und lecker und begeistert zudem noch die ganze Familie. - [Omas beste Milchnudeln – der süße Klassiker](https://julchen-kocht.de/omas-beste-milchnudeln-der-suesse-klassiker/): Wer Grießbrei und Co. liebt, wird mir zustimmen, dass es nichts Besseres als Omas Milchnudeln gibt. Schnell und einfach gemacht, sind sie nicht nur unfassbar lecker, sondern katapultieren dich auch direkt an Omas Tisch und in eine Zeit, als das Leben noch unbeschwert war. Halt Seelenfutter wie es sein muss. - [Käse Lauch Suppe mit Hähnchen und Kartoffeln](https://julchen-kocht.de/kaese-lauch-suppe-mit-haehnchen-und-kartoffeln/): Neben dem Frisch-, den ihr im Notfalle auch durch Schmelzkäse ersetzen könnt, besorgt ihr euch bitte folgende Zutaten für die Käse Lauch Suppe mit Hähnchen und Kartoffeln: - [Hähnchen Pfanne mit Brokkoli und Pilzen – Low Carb](https://julchen-kocht.de/haehnchen-pfanne-mit-brokkoli-und-pilzen-low-carb/): Der Januar schreit für viele ja nach guten Vorsätzen. Ein besonders beliebter Vorsatz ist es, etwas auf die Ernährung zu achten. Da kommt meine Hähnchen Pfanne mit Brokkoli und Pilzen ja genau richtig. Die ist nämlich nicht nur im Handumdrehen auf dem Tisch und schmeckt der ganzen Familie, sie ist auch proteinreich, enthält viel Gemüse und ist, wenn ihr die Beilage weglasst auch noch Low Carb. Was willste mehr? - [Laugenzupfbrot Elsässer Art mit leckerem Dip](https://julchen-kocht.de/laugenzupfbrot-elsaesser-art-mit-leckerem-dip/): Silvester steht vor der Tür und ihr benötigt noch ein schnelles Fingerfood Rezept? Dann probiert unbedingt mal Laugenzupfbrot Elsässer Art. Schnell gemacht, begeistert es wirklich jeden. - [Kaninchen Braten aus dem Ofen – nach Omas Rezept](https://julchen-kocht.de/kaninchen-braten-aus-dem-ofen-nach-omas-rezept/): Es muss tatsächlich nicht immer die Weihnachtsgans sein. Auch Kaninchen Braten aus dem Ofen kam bei meiner Oma gern auf den Tisch. Ist aber auch kein Wunder, denn das Gericht ist relativ unkompliziert in der Zubereitung, schmeckt unfassbar lecker und man ist am Ende auch gefühlt nicht so vollgefuttert, denn Kaninchen ist perfekt, wenn es etwas bewusster auf dem Teller zugehen soll. Aber der Reihe nach… - [Glasierte Gänsebrust aus dem Ofen](https://julchen-kocht.de/glasierte-gaensebrust-aus-dem-ofen/): Für die glasierte Gänsebrust aus dem Ofen besorgt ihr euch bitte folgende Zutaten: - [Rinderrouladen italienischer Art](https://julchen-kocht.de/rinderrouladen-italienischer-art/): Rinderrouladen sind ja so ziemlich das deutscheste, was die Rezeptwelt so zu bieten hat. Das heißt aber nicht, dass man sie nicht abwandeln kann, Gürkchen und Senf mal eben links liegen lässt und sie vielleicht sogar noch etwas leckerer zubereiten kann. Bestes Beispiel sind diese Rinderrouladen italienischer Art.Herrlich aromatisch, stehen sie der deutschen Variante in nichts nach. - [Gratin Dauphinois – das cremigste Kartoffelgratin der Welt](https://julchen-kocht.de/gratin-dauphinois-das-cremigste-kartoffelgratin-der-welt/): Die Franzosen können schon was. Also in der Küche definitiv. Bestes Beispiel ist Gratin Dauphinois – das wohl cremigste Kartoffelgratin der Welt. Der Clou ist, ihr braucht nicht mal Käse und trotzdem werdet ihr euch reinlegen wollen. Aber keine Sorge, wer ohne Käse nicht kann, der darf natürlich `ne Portion als Topping draufhauen. Aber der Reihe nach… - [Bœuf Karkaroff – magisches Bœuf Stroganoff](https://julchen-kocht.de/boeuf-karkaroff-magisches-boeuf-stroganoff/): Heute stelle ich euch nicht nur ein ganz tolles Rezept vor, sondern eine Geschenkidee für Weihnachtengleich noch mit. Dieses leckere Bœuf Karkaroff – Bœuf Stroganoff für Potterfans habe ich nämlich aus einem wirklich zauberhaften Buch. Und beides lege ich euch für Weihnachten ans Herz. Eins auf dem Tisch und das andere unterm Baum. Aber der Reihe nach… - [Mandarinen Spekulatius Dessert](https://julchen-kocht.de/mandarinen-spekulatius-dessert/): Mandarinen Spekulatius Dessert ist ein tolles Schichtdessert und perfekt für die Weihnachtstage. Wisst ihr was ich vor allem an Schichtdesserts so liebe? Du kannst sie wunderbar variieren, sie schmecken immer himmlisch lecker, machen optisch richtig was her und sind super einfach gemacht. Alles was man so brauchst, wenn es Weihnachten schon stressig genug ist, bei der ganzen Koch- und Geschenkepackerei. - [Blätterteig Weihnachtsbäume](https://julchen-kocht.de/blaetterteig-weihnachtsbaeume/): Die beste Zeit des Jahres nimmt gerade so richtig Fahrt auf und die Zeit der Adventsbrunchs beginnt. Ein besonderes einfaches und leckeres Rezept dafür habe ich heute im Geschenkesack, und zwar Blätterteig Weihnachtsbäume. Schnell gemacht, sind sie das perfekte Fingerfood. - [Burgunderbraten aus dem Ofen](https://julchen-kocht.de/burgunderbraten-aus-dem-ofen/): Letztens wurde mir nahegelegt, dass ich doch meinen Schweinebraten bitte einlegen und nach Möglichkeit mit Rind machen soll. Gesagt, getan! Hier kommt mein Burgunderbraten. Ist zwar kein Schweine-, aber dafür ein leckerer Rinderbraten, der zudem noch für ein paar Tage in Rotwein mariniert wurde. Aber der Reihe nach… - [Schweinebraten wie von Oma](https://julchen-kocht.de/schweinebraten-wie-von-oma/): Weihnachten kommt in kurzen, schnellen Schritten und da heißt es auch, sich mal langsam Gedanken ums Weihnachtsmenü zu machen. Wem da Gans und Co. zu langweilig bzw. dieses Jahr auch zu kostspielig sind, für den habe ich eine wunderbare Alternative – Schweinebraten nach Omas Rezept – lecker, einfach und so gut! - [Bratapfel-Rosen aus Blätterteig](https://julchen-kocht.de/bratapfel-rosen-aus-blaetterteig/): Wenn es nicht grad ein Infekt ist, probiere ich gern auch mal virales Zeug aus. So auch diese Bratapfel-Rosen, die ich jetzt des Öfteren in den sozialen Medien gesehen. Wobei es da meist nur Apfel-Rosen waren. Da jetzt aber die Weihnachtszeit losgeht, dachte ich mir, dass man das ja gut kombinieren könnte. Und was soll ich sagen: „Lecker war’s!“ - [Smashed Rosenkohl aus dem Ofen](https://julchen-kocht.de/smashed-rosenkohl-aus-dem-ofen/): Freunde der Sonne und des Rosenkohls, heute habe ich was ganz Leckeres für euch! Gut, Sonne kann ich jetzt nicht bieten, aber Smashed Rosenkohl aus dem Ofen. Vertraut mir, der schmeckt so lecker und ist einfach auf dem Tisch. Egal, ob als Beilage oder Snack, mit diesem Rezept macht ihr nix falsch. - [Ofenkartoffeln mit Champignons](https://julchen-kocht.de/ofenkartoffeln-mit-champignons/): Im Herbst braucht es wärmende Gerichte aus dem Ofen, die dazu noch unfassbar lecker sind. Und diese Ofenkartoffeln mit Champignons sind definitiv beides. Und einfach gemacht sind sie außerdem. Also falls ihr noch eine tolle Beilage oder einfach nur ein Seelenfutter der Extraklasse sucht, dann probiert das Rezept schleunigst aus. - [Nudelsalat mit Mortadella und Pistaziendressing](https://julchen-kocht.de/nudelsalat-mit-mortadella-und-pistaziendressing/): Der Sommer ist zwar vorbei (worüber ich ehrlich gesagt ganz froh bin), aber das heißt ja nicht, dass man ihn sich nicht wieder auf den Tisch holen kann, und zwar in Form von einem Nudelsalat mit Mortadella und Pistaziendressing. Einfach gemacht, schmeckt er auch auf jeder Party und natürlich auch zu Halloween und zum Weihnachtsbrunch.  - [Semmelknödel – beste Beilage zum Sonntagsbraten](https://julchen-kocht.de/semmelknoedel-beste-beilage-zum-sonntagsbraten/): Was wäre ein Sonntags- bzw. Festtagsbraten ohne die richtigen Beilagen? Nix, genau! Deshalb habe ich heute diese leckeren und vor allem selbstgemachten Semmelknödel für euch, wohlwissend, dass bald die Feiertage anstehen und sich viele (also ich in jedem Fall😆) langsam Gedanken zur Menüplanung machen. Aber keine Sorge, die leckeren Knödel schmecken auch an allen anderen Tagen, die da jetzt noch so kommen. - [Kartoffel-Hack-Auflauf – familientaugliches Feierabendgericht](https://julchen-kocht.de/kartoffel-hack-auflauf-familientaugliches-feierabendgericht/): Es wird mal wieder Zeit für ein familientaugliches Feierabendgericht. Und zwar nicht irgendein Rezept, sondern dieser leckeren Kartoffel-Hack-Auflauf mit dem ihr tatsächlich jeden glücklich und satt bekommt. Versprochen! - [Rotkohl aus dem Ofen](https://julchen-kocht.de/rotkohl-aus-dem-ofen/): Zu einem anständigen Schmorgericht gehört für mich auch immer eine leckere Beilage, wie eben Rotkohl. Neben der klassischen Variante, die ihr hier findet, gibt es heute Rotkohl aus dem Ofen. Allein schon, dass ihr den Ofen alles machen lasst, während ihr die Beine hochlegen könnt, sollte jeden überzeugen, dieses Rezept schleunigst auszuprobieren. - [Wirsingkohl Auflauf – perfekte Herbstküche](https://julchen-kocht.de/wirsingkohl-auflauf-perfekte-herbstkueche/): Die Tage werden kühler und die Gerichte werden deftiger. Und wisst ihr was? Ich liebe es einfach nur. So wie ich diesen Wirsingkohl Auflauf hier liebe. Schnell gemacht, schmeckt er der ganzen Familie und ist das perfekte Feierabendgericht. - [Pot Roast – amerikanischer Rinderbraten vom Feinsten](https://julchen-kocht.de/pot-roast-amerikanischer-rinderbraten-vom-feinsten/): Je kälter und herbstlicher es draußen wird, desto schmoriger darf es in der Küche sein. Ein besonders leckeres Gericht, welches genau dieses Attribut erfüllt, ist Rinderbraten. Und zwar nicht irgendein Rinderbraten, sondern Pot Roast – Rinderbraten auf amerikanische Art. Glaubt mir, ihr werdet am Ende in den Topf springen wollen, so lecker ist dieses Gericht. - [Hühnersuppe mit Nudeln – so lecker wie bei Oma](https://julchen-kocht.de/huehnersuppe-mit-nudeln-so-lecker-wie-bei-oma/): Es gibt kaum ein Gericht, was mich mehr an meine Oma und vor allem auch an meinen Onkel erinnert als diese Hühnersuppe mit Nudeln. Warum mein Onkel? Weil ich jedes Mal, wenn meine Oma Nudelsuppe gemacht hat, mit ihm über dem Topf gehangen habe und alles leer gelöffelt habe, so lecker war´s. - [„Tote Oma“ – der DDR-Klassiker schlechthin](https://julchen-kocht.de/tote-oma-der-ddr-klassiker-schlechthin/): „Tote Oma“ – was sich brachial anhört, ist in der Tat einer der Klassiker der DDR-Küche und ich wette, jeder Bewohner der ehemaligen DDR hat zumindest schonmal davon gehört. In der Pfanne gebratene Grützwurst und dazu Sauerkraut und Salzkartoffeln, besser geht es nicht und schmeckt nach Kindheit pur. - [Handkäs mit Musik – der hessische Klassiker](https://julchen-kocht.de/handkaes-mit-musik-der-hessische-klassiker/): Was dem Bayern sein Obazda ist dem Hessen sein Handkäs mit Musik. Und da dieses leckere Brotzeitgericht durchaus ein bisschen mehr Aufmerksamkeit verdient hat, weil eben total lecker und auch sehr gesund, da fettarm und proteinreich, stelle ich euch das Rezept heute einfach mal vor. - [Ungarische Pilzsuppe – Gombalevez](https://julchen-kocht.de/ungarische-pilzsuppe-gombalevez/): Wenn ich an den Herbst denke, fällt mir unweigerlich auch die Waldpilzsaison ein. Weil ich einfach Pilze liebe und diese noch lieber verarbeite und dann esse. Da kommt diese ungarische Pilzsuppe tatsächlich wie gerufen. Zugegeben, wirklich Waldpilze sind nicht drin verarbeitet, sondern eigentlich nur Champignons, aber das verraten wir keinem. Pilz ist schließlich Pilz. Und wer mag, darf diese Suppe auch gern mit Pfifferling, Steinpilz und Co. zubereiten. - [Chutney – lecker pikantes Grundrezept](https://julchen-kocht.de/chutney-lecker-pikantes-grundrezept/): Ihr habt noch Äpfel oder anderes Obst bzw. Gemüse über, welches ihr schnell verarbeiten möchtet? Dann nehmt sie doch für ein leckeres Chutney. Schnell gemacht, passt Chutney als leckere Beilage perfekt zu Fleisch, Fisch oder Geflügel oder ist perfekt zum Verfeinern von Salatdressings - [Nudelauflauf mit Hackfleisch](https://julchen-kocht.de/nudelauflauf-mit-hackfleisch/): Für diesen leckeren Nudelauflauf mit Hackfleisch, der übrigens perfekt ist, wenn ihr ein paar Nudeln vom Vortag überhabt, besorgt ihr euch bitte folgende Zutaten: - [Rahmkohlrabi so lecker wie bei Oma](https://julchen-kocht.de/rahmkohlrabi-so-lecker-wie-bei-oma/): Ich bin bekennender Kohlrabifan und stelle immer wieder mit Erschrecken fest, dass dieser viel zu selten bei uns auf den Tisch kommt. Zeit wird’s also diese leckere Knolle hier mehr zu etablieren. Beispielsweise mit Rahmkohlrabi, und zwar so wie Oma ihn schon immer zubereitet hat. - [Zwetschgen Crumble – einfach und so lecker](https://julchen-kocht.de/zwetschgen-crumble-einfach-und-so-lecker/): Letztens habe ich mich in einer Runde mit Leuten unterhalten und wir sind auf das Thema „Streusel beim Kuchen“ gekommen. Da kam plötzlich die Idee, wie genial doch ein Kuchen wäre, der unten und oben aus Streuseln bestehen würde. Zugegeben, bei meinem Zwetschgen Crumble befinden sich die Streuseln zwar nur oben, aber genial ist dieser Nachtisch trotzdem, genial lecker vor allem. ## Seiten - [Spargelzeit](https://julchen-kocht.de/spargelzeit/): Spargelfans aufgepasst! Hier findet ihr meine Lieblingsrezepte für das gesunde Stangengemüse - [Ostern](https://julchen-kocht.de/ostern/): Zu Ostern darf es zwar festlich zugehen, aber dennoch auch leicht und natürlich lecker zugehen. Hier findet ihr demnentprechend Festagsbraten, aber auch Fischgerichte und leckeren Nachtisch bzw. Kuchen für die Feiertage. - [Saucen & Dips](https://julchen-kocht.de/saucen-dips/): Wir sind riesige Saucenfans und mein Mann sagt immer: "Sieben Saucen braucht der Mensch!" Dementsprechend wirst du hier leckere Saucen aber auch Dips finden, die dein nächstes Gericht auf jeden Fall aufwerten. Meistens sind sie sogar familientauglich, da die Liebe zur Sauce in den Genen zu liegen scheint und auch meine Kinder gern davon mitessen. - [Dies und Das](https://julchen-kocht.de/dies-und-das/): Unter dieser Rubrik findet ihr Produktests und andere spannende Themen, die unbedingt einen Platz auf meinem Blog verdient haben. - [Süßes](https://julchen-kocht.de/suesses/): Hier findest du allerlei Leckereien. Egal ob Dessert, Kuchen oder Kekse...Scheckemäulchen sollten hier durchaus fündig werden. Und die meisten Rezepte sind sogar "kids approved" In mehrfacher Hinsicht;-P - [Vegetarisch](https://julchen-kocht.de/vegetarisch/): Es muss nicht immer Fleisch sein. Dementsprechend findet ihr alle Rezepte, die völlig ohne Fleisch auskommen und trotzdem unfassbar lecker sind. Dies können Beilagen, aber auch leckere Vor- oder Hauptspeisen sein. - [Familiengerichte](https://julchen-kocht.de/familiengerichte/): Als Zweifachmama kenne ich die Tücken des täglichen Kochens nur zu gut. "Nee Mama, das ist einfach nur BÄÄÄH!" ist da oft das Harmloseste was mir so um die Ohren fliegt. - [Schmolzfood](https://julchen-kocht.de/schmolzfood/): Da sich sicherlich einige fragen werden, was es mit "Schmolzfood" auf sich hat, sollte ich an dieser Stelle vielleicht etwas ins Detail gehen;-) - [Weihnachten](https://julchen-kocht.de/weihnachten/): Ich bin ja der größte Weihnachtsfan auf diesem Planeten und würde diese besondere Zeit und die Feiertage am liebsten das gesamte Jahr haben. Vor allem kulinarisch bietet die Advents- und Weihnachtszeit doch einiges. Es gibt doch nix schöneres, als der Duft von Keksen oder der Weihnachtsente im Ofen:-) - [Mein Garten](https://julchen-kocht.de/tipps-tricks/): Ich bin seit kurzem stolze Besitzerin eines Schrebergartens. Da dies noch alles ganz am Anfang ist, wird sich dieser Bereich hier hoffentlich ganz bald füllen und ich kann euch von meinen Erfolgen und auch Misserfolgen berichten. Über Tipps und Tricks bin ich bis dahin auf jeden Fall dankbar☺️ - [Suppen & Eintöpfe](https://julchen-kocht.de/suppen-eintoepfe/): Meine Familie liebt Suppen und Eintöpfe. Ich kann mir vor allem im Herbst und Winter auch nichts leckeres vorstellen, als einen wärmenden Eintopf im Bauch. - [Salate](https://julchen-kocht.de/salate/): Ob im Sommer zum Grillen, bei der nächsten Party oder einfach auch mal, um auf dem Sofa zu lümmeln - Salate gehen immer. - [Omas Klassiker](https://julchen-kocht.de/omas-klassiker/): Kommen wir zu meiner Lieblingsrubrik - Omas Klassiker. Kennt ihr das Gefühl, wenn schon der bloße Geruch einer Speise euch in die Vergangenheit versetzt? - [Gemüse & Beilagen](https://julchen-kocht.de/gemuese-beilagen/): Ein leckeres Gericht steht und fällt in der Tat mit den richtigen Beilagen. Deshalb findet ihr hier die besten Rezepte. Falls ihr also nicht wisst, was ihr zu Steak oder Fisch servieren könnt, werdet ihr hier mit Garantie fündig:-) - [Fleisch](https://julchen-kocht.de/fleisch/): Ihr seid auch solche Fleischfans wie wir hier im Hause Julchen kocht? Dann habe ich hier meine besten Fleischgerichte für euch zusammengefasst. - [BBQ](https://julchen-kocht.de/bbq/): BBQ - [Fisch und Meeresfrüchte](https://julchen-kocht.de/fisch-und-meeresfruechte/): Zu einer ausgewogenen Ernährung gehören auf jeden Fall auch Fisch und Meeresfrüchte dazu. Und mal davon ab, sind sie ja auch richtig lecker. - [Pasta](https://julchen-kocht.de/pasta/): Ein leckeres Pastagericht und ich bin glücklich. Deshalb wirst du hier meine liebsten Rezepte finden. Und um die Italiener unter euch vorzuwarnen, es wird auch mit Sahne gekocht. Vor allem bei Pasta. Zumindest bei mir;-) - [Kontakt](https://julchen-kocht.de/kontakt/): Falls ihr Fragen, Anregen oder Hinweise habt, könnt ihr mich gern anschreiben. 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